Las Arvejas


Las Arvejas.


También conocida como guisante o chicharrón, esta leguminosa proveniente de China es alta en nutrientes y cuenta con propiedades muy beneficiosas para la salud.

Lo que se consume de la arveja es el contenido de la vaina, que son sus semillas, las que tienen un sabor suave y un intenso color verde. Con ellas se pueden preparar numerosos platos y de distintas formas: crudas, cocidas, deshidratadas o secas.

Evolución





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Curiosidades





Para Reflexionar


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Beneficios de la Manzanilla

Las principales propiedades de esta hierba son: antiinflamatorias, antialérgicas, antibacterianas y sedantes. Además, posee buenas ventajas digestivas, por lo que se recomienda beber una taza de té de manzanilla después de comer para aliviar dolores, calmar la pesadez y hasta en casos de úlceras o gastritis.
Es muy buena para tratar afecciones respiratorias como ser el asma, el resfrío, la fiebre alta y la bronquitis. Por su parte, aquellas personas que no pueden dormir se aconseja que beban una infusión de manzanilla para conseguir sueños más profundos. También es ideal para las mujeres que sufren de dolores menstruales intensos.